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30a tappa – 26 ottobre

26 ottobre ore 18 || Palazzo Baronale di Borgo Tossignano
Olio nuovo, mandorle, focacce con albana e sangiovese

via dei Gessi

La trentesima e ultima tappa del nostro viaggio nell’Appennino Bolognese si è tenuta presso il Palazzo Baronale di Borgo Tossignano, sede del Museo geologico della Vena del Gesso.

Inutile dirvi quanta emozione abbiamo provato!

In degustazione avevamo vari prodotti della valle del Santerno: l’olio nuovo, le mandorle in crema e in pasta, prodotti da forno con farina locale e alcuni assaggi di vino prodotto proprio sulla vena del gesso.

A seguire abbiamo avuto l’opportunità di fare una visita guidata al museo, che col suo allestimento moderno e curato ha saputo stupirci e insegnarci molte cose su questa parte di Appennino.

Grazie di cuore all’assessora Alessia Fontana per il suo fondamentale contributo in questa tappa così partecipata!

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